クリスマスケーキ2種の予約受付開始

 都内にある小田急ホテルセンチュリーサザンタワーが、シェフパティシエールのこだわりが詰まった楽しさあふれるクリスマスケーキ2種類の予約受付を開始。

 おうちで過ごすクリスマスが主流になりつつある昨今。自宅で飾りつけを楽しむDIYケーキがグレードアップして登場。シェフパティシエールの鎌内由希子(かまうち・ゆきこ)氏考案のクリスマスケーキは、老若男女問わず人数に合わせて楽しめる。

プレザント ~Pleasant~

 ホテルでは、昨年開業以来はじめてテイクアウトのクリスマスケーキを販売。昨年に引き続き用意した“プレザント”は、子どもと一緒に三世代、 5人~8人でシェアできる7号サイズ。付属の飴細工やフルーツ、クッキー、チョコレートなどをみんなで飾り付ければ、世界にひとつだけのクリスマスケーキの出来上がり。1年に一度の特別な日、記憶に残る楽しいひとときを演出する。

リジョイス ~Rejoice~

 そして新たに昨年“プレザント”を購入のカスタマーからの声をもとに用意したのは、少人数のお集まりにぴったりなハーフサイズ(5号サイズ)の“リジョイス”。東京の街をサンタクロースが駆け抜ける様子をチョコレートで表現したケーキは、クリスマスプレゼントを手にするわくわく感や喜びをイメージした、少し大人っぽい雰囲気が特徴。

2種ケーキ断面

 見た目だけでなく、味にもこだわっている2種類のケーキ。ホワイトチョコレートのムースの中にはチョコレートとパッションフルーツのクリーム、苺のジュレが3層になっていて、甘いクリームとフルーツのほどよい酸味が絶妙。パッションフルーツはホテルこだわり食材のひとつ、東京都八王子産を使用。滑らかなクリームとパッションフルーツの種のバランスが良く、香ばしさとザクっとした食感がアクセントになっている。また、アルコール不使用なので子どもも安心して食べられる。

 家族や友人、大切な人と過ごすクリスマス。パティシエールのこだわりを感じるケーキを囲んで、特別なひとときを過ごしてほしい。

概要

予約受付期間:12月20日まで
引き渡し期間:2021年12月18日から12月25日まで
引き渡し時間:11:30~21:00
受取場所:20階 サザンタワーダイニング

リジョイス ~Rejoice~
料金:4000円
サイズ:9.5cm×20cm(5号) 2~4人
(※リジョイスはあらかじめか飾り付けされた状態でのお渡し)

プレザント ~Pleasant~
料金:7,500円
サイズ:20cm×20cm(7号) 5~8人
付属の飾り: 飴細工、砂糖細工(サンタクロース)、クッキー、フルーツ(苺・ブルーベリー)、ボンボンショコラ、チョコレートプレート、チョコペン
(※チョコレートプレートは無地の状態でお渡し。好きな文字を書いて召し上がれる)
※料金にはサービス料と消費税が含まれる。
※写真はイメージ。
※食材の仕入れ状況により、メニュー内容を変更する場合も。
※状況により、営業時間、提供方法などを変更する場合も。詳しくは、ホテル公式ウェブサイトを。https://www.southerntower.co.jp/
【カスタマーからの問い合わせ先】 TEL. 03-5354-2172(ホテル予約)

新型コロナウイルス(COVID-19)感染症拡大防止対策について

小田急ホテルセンチュリーサザンタワーでは、カスタマーならびに従業員の健康と安全を守ることを第一優先に、医学的見地からの最新のエビデンス(裏付け)に基づく感染拡大防止対策を講じている。パブリックエリアやレストランでは接触・飛沫感染防止として、以下の対策をおこなっている。
【パブリックエリア】
・ホテル館内各所とすべての化粧室に高濃度のアルコール消毒液を設置。
・館内施設でのアルコール消毒清掃による定期的な衛生強化を実施。
・カスタマーおよびスタッフの健康と安全に配慮し、スタッフにサージカルマスク着用を義務付け。
・エレベーターおよび21階喫煙スペースでの人数制限。
【レストラン・ラウンジ】
店内の混雑を抑制し、接触・飛沫感染防止として以下の対策を取る。
・来店時のマスク着用、手指の消毒、非接触式のAI体温検知カメラによる検温のお願い。
※37.5℃以上の発熱や、風邪症状などの体調不良が認められたカスタマーについては入店を遠慮いただく場合も。
※当ホテルのパブリックエリアでは検温時に、非接触型のAI体温検知カメラ(Face Four)を使用。撮影するお客様の顔画像(個人情報)は、検温位置の測定のためにこのカメラ内には一定期間記録・保存されるが、当ホテルでは検温目的のみに利用し、そのほかの目的(ただし個人情報保護法において特に定める場合を除く)で使用することはない。
・食事、喫茶ともに予約時間を分散。
・店内および各サービスステーションに高濃度(67.1%)の消毒液を設置。
・レストランは席の間隔を空けて配置。
・サービスおよびキッチンスタッフは手指消毒を実施。
・キャッシャーカウンターにアクリルガードを設置。
・精算時にはキャッシュトレイを使用。
※このほか、小田急ホテルセンチュリーサザンタワーの取り組みについてはホテル公式ウェブサイトを参照のこと。
https://www.southerntower.co.jp/newsrelease/?itemid=202&dispmid=646

【交通アクセス】
JRほか新宿駅南口から徒歩3分
JR新宿駅甲州街道改札、新南改札から徒歩3分
都営地下鉄新宿駅A1出口から徒歩1分
首都高速4号線「新宿ランプ」から車で5分
【所在地】
〒151-8583 東京都渋谷区代々木2-2-1
TEL. 03-5354-0111(代表)
ホームページ:https://www.southerntower.co.jp
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