「台湾カステラ米米cafe 表参道」オープン

 台湾カステラ専門店「台湾カステラ米米cafe(ファンファンカフェ)表参道」が、関東初出店となる「台湾カステラ米米cafe 表参道」をオープン。

 関西で話題の「台湾カステラ 米米」の焼きたて「台湾カステラ」は北海道産小麦粉を使用した生地に「京丹波のこだわりのたまご」をたっぷり使用。じっくり焼き上げるカステラはシフォンケーキのようにプルプルでふわふわでシュワシュワな食感。

台湾たまご
台湾たまごベビーカステラ

 台湾カステラ米米cafeでは、カスタマーの目の前でキューブ状にカットして出す「台湾カステラCUBE」、台湾カステラを可愛くケーキ風にアレンジした「台湾カステラDECOケーキ」、台湾カステラに新鮮なフルーツと自慢の生クリームをサンドした「台湾カステラフルーツサンド」など、フォトジェニックメニューを幅広くご用意。

台湾カステラDECOケーキ 焼きりんごとシナモン
台湾カステラDECOケーキ 渋皮栗のモンブラン
台湾カステラDECOケーキ ブリュレ安納芋と紅茶

 またテイクアウトメニューも関西梅田本店で人気の「台湾たまごカステラ」をはじめ、香り高いフランス産最高級茶葉を使用した「紅茶アールグレイ」、カカオパウダーを生地に練り込みチョコチップを散らした「チョコレート」、ナッツの女王と呼ばれるピスタチオの香ばしさを楽しめる「ピスタチオ」、最高品質の「オーガニック茶葉とドライフルーツ」を生地にふんだんに練り込んだ秋の新作「アールグレイと無花果」など充実のラインアップ。

台湾たまごベビーカステラプレート 発酵バターミルクボール
台湾たまごベビーカステラプレート キャラメリゼバナナと塩キャラメル
台湾たまごベビーカステラ サンデー
台湾カステラCUBE プレーン

 関東初上陸を記念して、表参道限定「台湾たまごベビーカステラ」が新登場。こだわりの葉酸たまごとバターミルク、タピオカ粉を混ぜ込んだ生地に発酵バターとはちみつを加えて、あつあつの鉄板に流し込んだ焼き立て台湾たまごベビーカステラに、フルーツやチーズ、生クリームをトッピングした「台湾たまごベビーカステラプレート」や、「台湾たまごベビーカステラサンデー」など、熱々のできたて台湾たまごベビーカステラにソフトクリームをトッピングしたひやあつのベストコンビネーションが楽しめる。

台湾カステラフルーツサンド いちご
台湾茶

 また、テイクアウトメニューも「発酵バターミルクボール」「ブリュレボール」「紅茶(アールグレイ)ボール」「いちごミルクボール」「チョコボール」など5種をご用意。
台湾たまごベビーカステラ

 京丹波にある『みずほファーム』は自然に恵まれたこの大地から“きれいな水、新鮮な空気、ピカピカの太陽の下”で驚きのたまごを育てている。

概要

台湾カステラDECOケーキ 焼きりんごとシナモン 650円

台湾カステラDECOケーキ 渋皮栗のモンブラン 680円

台湾カステラDECOケーキ ブリュレ安納芋と紅茶 650円

台湾たまごベビーカステラプレート 発酵バターミルクボール 680円

台湾たまごベビーカステラプレート キャラメリゼバナナと塩キャラメル 880円

台湾たまごベビーカステラ サンデー 980円

台湾カステラCUBE プレーン(北海道産小麦粉)450円

台湾カステラフルーツサンド いちご 680円

台湾茶 阿里山金萱茶など 500円

店舗名 : 台湾カステラ米米cafe 表参道(タイワンカステラファンファンカフェオモテサンドウ)
業態 :台湾カステラ専門店
住所 :東京都渋谷区神宮前5-11-7
TEL :03-6427-1321
営業時間:11:00?20:00 (LO19:30)
定休日 :無休
席数 :21席