「お花のカッサータ」販売

 都内・高円寺の花カフェgmgm(グムグム)が、伊のシチリア島の伝統菓子をヒントにした「お花のカッサータ」を販売。

 ラム酒と和えたドライフルーツと、ローストした数種類のナッツをアイスケーキに混ぜ込んだ贅沢な味わいのカッサータ。 濃厚なクリームチーズとドライフルーツの甘みに加え、ナッツの歯応えも楽しい、冬に食べたくなるスイーツ。

濃厚なクリームチーズとドライフルーツの甘み

 デコレーションにはエディブルフラワー。店内のドライフラワーとともに、味覚でも視覚でも花を味える一品に。

飾って楽しいお花のカッサータ
「飾って楽しいお花のカッサータ」
「飾って楽しいお花のカッサータhalf」

 また、通販限定で自身で飾り付けができる「飾って楽しいお花のカッサータ」を発売、オンラインショップにおいて予約受付中。

 こちらは「体験型スイーツ」となっており、デコレーション用のエディブルフラワーと装飾前のカッサータがセットになっている。ホールサイズと、今話題のハーフケーキの2種類展開。

ハーフケーキ

 12月7日までの予約で、クリスマス含む指定の日程でお届け可能。(※お届け期間:12月14日から12月26日)

 デコレーション用のエディブルフラワーは、契約農家で丁寧に育てられた高品質で色鮮やかなお花から厳選された【gmgmオリジナル】エディブルフラワーアソートとなっており、ビオラ・バーべナ・クローバー・ローズ・カレンデュラなど、人気の種類を集めたもの。

 おうちでのお菓子作りや、お料理に添えたりドリンクに散らしても。様々な使い方で日常に華を添えられるアイテム。

概要

お花のカッサータ(店頭のみ)

販売開始:11月19日 ※カフェ営業日は【金土日祝】
価格:700円(税込)

少し溶け始めた頃に食べるのがおすすめ。添えられた薔薇ジャムとのハーモニーを楽しんで。数量限定販売。

飾って楽しいお花のカッサータ(通販のみ)

予約受付締切:12月7日18:00 ※予約数が上限に達し次第、受付終了。
お届け期間:12月14日から12月26日(日)

「飾って楽しいお花のカッサータ」5900円(税込)
サイズ:5号(直径15cm)

「飾って楽しいお花のカッサータhalf」 3300円(税込)
サイズ:5号の半分(長辺15cm)

予約方法:オンラインショップのみでの販売。
HPで予約販売・全国発送。
https://www.gmgm.info

gmgm

営業日 【金土日祝】 14:00-19:00 (L.o.18:30) ※詳しくはInstagramご確認を。
テイクアウトは19:00までご利用可能。

Add:〒166-0003 東京都杉並区高円寺南3-60-10
Tel:03-6877-0537
Mail:gmgm.koenji@gmail.com
HP:https://www.gmgm.info
Instagram:https://www.instagram.com/gmgm.koenji/