世界大会のチョコレートピエス部門で第一位の受賞経験を持つ德永氏が手掛けたチョコレートが並ぶ

 ホテル インターコンチネンタル 東京ベイが25日~2月14日まで、ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティックでエグゼクティブ シェフパティシエ德永純司氏がプロデュースするバレンタインチョコレートを販売。

ドンペリニヨン ロゼ

 この時季限定販売で毎年好評の「ドンペリニヨン ロゼ」を今年もラインアップ。高級チョコレートにドンペリヨン ロゼを合わせた贅沢な一品や、シャンパンと相性の良いライチ、香り高いフランボワーズという3種類のショコラの組み合わせは、女性のご褒美ショコラとしてもおすすめ。

ボンボンショコラ

 定番商品の「ボンボンショコラ」は生クリームを使わずにフルーツのピューレだけを使用するなど、チョコレートに相性のよい素材を厳選し、徹底的に香りの引き立て方にこだわった商品。

 「バレンタインアソートボックス」は、バニラ香る生キャラメルが入っているハート形のチョコレートと、フランスに本社を置くヴァローナ社による「キャレ・カライブ」を組み合わせた商品。キャレ・カライブはカリブ諸島のカカオ特有の豊かな風味と、アーモンドなどのローストナッツを思わせる香ばしさが楽しめる。さらにお土産として人気のナッツショコラ4種もご用意。

 国際コンクール『クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2015』のチョコレートピエス部門で、第一位に輝いた德永氏によるチョコレートの世界を楽しんで。

ルビーローズ

ルビーローズ

 アーモンドをルビーチョコレートで包み、バラの花びらを散らした華やかな一品。

ナッツショコラ

ナッツショコラ

 アーモンドやヘーゼルナッツをチョコレートで包んだショコラ。ストロベリーテイスト、プラリーヌなど、味わいや食感の変化を楽しめる。

概要

【販売期間】1月25日~2月14日
【店名】ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック/1F
【時間】11:00~20:00  
※当面の間、短縮営業となりますのでホームページご確認を。
https://www.interconti-tokyo.com/info/info202004.html
【料金】※税金込み
・ドンペリニヨン ロゼ  4個 3780円/9個 7560円
・バレンタインアソートボックス  4個 1944円
・ボンボンショコラ  4個 2052円/9個 3762円/18個 9720円(木箱入り)
・ルビーローズ  1728円
・ナッツショコラ
アマンドショコラ 918円/プラリーヌアマンド 810円/ノワゼットショコラ 918円/ストロベリーショコラ 810円

【予約・問い合わせ】03-5404-7895(直通)
https://www.interconti-tokyo.com/restaurant/patisserie/news/nylb-valentine.html

<バレンタインチョコレートコレクションの内容> ※税金込み

ドンペリニヨン ロゼ 4個  3780円 9個  7560円
ドンペリニヨン ロゼ 4個入り、9個入りドンペリニヨン ロゼ 4個入り、9個入り
ドンペリニヨン ロゼ、フランボワーズ、ライチの3種類のショコラ
4個入り:ドンペリニヨン ロゼ2個、フランボワーズとライチ各1個
9個入り:3種類各3個

ボンボンショコラ 4個 2052円 9個 3672円 18個 9720円(木箱入り)

ボンボンショコラ 4個入り、9個入り、18個入りボンボンショコラ 4個入り、9個入り、18個入り
ジャンドゥーヤ、シトロン、ノワール、ライチ、キャラメル、チャイ、フランボワーズ、モンブラン、ティラミスの9種類のショコラ
4個入り:ノワール、キャラメル、ライチ、フランボワーズが各1個
9個入り:9種類各1個
18個入り:9種類各2個

バレンタインアソートボックス  4個 1944円

バレンタインアソートボックスバレンタインアソートボックス
キャラメル2個、ヴァローナ社製キャレ・カライブ8枚

ルビーローズ 1728円

・アマンドショコラ 918円  
・プラリーヌアマンド 810円
・ノワゼットショコラ 918円
・ストロベリーショコラ 810円

【新型コロナウイルス感染症への当ホテルの取り組みについて】
https://www.interconti-tokyo.com/info/covid-19.html