「モンブランSAKURA」「SAKURAロール」発売

 パティスリーのキハチが、各店舗で桜の季節限定「モンブランSAKURA」と「SAKURAロール」を発売。

モンブランSAKURA

 2017年、人気のモンブランを“春ならではの味わいに仕立てたい”とのパティシエの想いで誕生した「モンブラン SAKURA」。ほんのり桜が香るさっぱりとした上品な味わいと、可憐な桜の花をイメージした見た目で、春のお花見シーズンに欠かすことのできない人気商品となった。ザクザク食感のシュトロイゼル(※小麦粉、バター、砂糖などを混ぜてそぼろ状にしたもの)には、桜の葉を混ぜ込み、桜ペーストを使用したモンブランクリームと桜の花をあしらって桜づくしに仕上げている。

SAKURAロール

 同じく桜の季節限定で発売する「SAKURAロール」は、桜が香る苺クリーム、レアチーズムース、ブランデー風味のこしあん、甘酸っぱい苺を、ラズベリーの濃縮果汁を加えたピンク色のスフレ生地で巻き上げたもの。和菓子の“桜餅”から着想を得て、桜の花と桜の葉をデコレーションし春の味わいに仕上げた。

“桜餅”から着想

概要

キハチの桜スイーツ
桜シーズン限定
商品名:モンブランSAKURA
価格:627円(税込)
販売期間:2022年2月23日~4月19日 ※4/1~価格変更予定

桜シーズン限定
商品名:SAKURAロール
価格:カット 605円、約14cm 2376円(税込)
販売期間:2022年2月23日~4月19日 ※4/1~価格変更予定

<販売店舗> パティスリー キハチの店舗(一部店舗を除く)
※店舗により取扱商品が異なる。また、販売期間は変更となる可能性も。
※2022年4月1日の価格改定により上記の価格が変更となる。あらかじめご了承を。