期間限定「ニューヨークチーズケーキ」販売

 北海道・小樽洋菓子舗ルタオが、公式オンラインショップ限定企画「Dolce notte con LeTAO(ドルチェノッテコンルタオ)」で「ニューヨークチーズケーキ」を期間限定販売。

 家で過ごす夜の時間を、ご褒美を選ぶ特別な時間として過ごしてほしい、という思いを込めて店舗限定で販売している特別なスイーツを平日の19時~24時の間のみ販売する。第5弾はシンプルだからこそ難しい、ルタオのニューヨークチーズケーキが登場。

素材のチーズそのものの味わいを存分に活かせる絶妙な焼き加減

 長く愛され続けるチーズケーキに、という想いを込めた新作チーズスイーツ。焼き色は付けずに、シンプルにしたからこそ、素材のチーズそのものの味わいを存分に活かせる絶妙な焼き加減を実現。見た目はシンプルで味わいは奥行のある深い味わいで、ルタオならではのニューヨークチーズケーキに仕上げている。

 クリームチーズの割合を多くし、なめらかさとコクのある味わいを追求。絶妙な配合と温度管理により軽やかな食感を表現し、低温でじっくり焼き上げることで、しっとりとして、甘みとコクが舌の上でとろけていく。

 コクとほどよい酸味があるオーストラリア産クリームチーズに、爽やかな酸味をもつサワークリームを加えることで、チーズの味わいに心地よい余韻が広がる。土台に使用したグラハムビスケットにより、食感と香ばしさが加わり、丁度良いバランスのコクと爽やかさが感じられる一品に仕上がった。

ニューヨークチーズケーキ

 素材の魅力をじかに味わう、ルタオならではのニューヨークチーズケーキ。口どけとともに広がるクリームチーズの味わいとグラハムビスケットの香ばしさをぜひ楽しんで。

概要

「ニューヨークチーズケーキ」
価格:1944円(税込/送料別890円)
大きさ:直径約12cm
詳細:https://shop.letao.jp/ext/dolce_notte.html

ルタオ公式オンラインショップ
Dolce notte con LeTAO 特設サイト:https://shop.letao.jp/ext/dolce_notte.html
販売期間:2月21日~3月下旬予定
受付時間:平日19時~ 24時限定
※1度の注文につき2個まで購入可能

【販売店舗】
小樽洋菓子舗ルタオ本店(限定販売)
販売時間:~3月上旬予定
営業時間:9時~17時 ※営業時間が短縮となっている場合も。
※限定数量に達した場合は、一時完売となっている場合も。
※店舗・オンラインショップともに数量限定、無くなり次第終了。

【購入に関する問い合わせ先】
小樽洋菓子舗ルタオURL:https://shop.letao.jp/
TEL:0120-222-212(フリーダイヤル 9時~18時受付)
FAX:0120-333-325(フリーダイヤル 24時間受付)
※状況により、受付時間の短縮をおこなう場合も。