サザンタワー名物ふわふわ淡雪スイーツ 「和 -なごみ-」

 小田急ホテルセンチュリーサザンタワー(東京都渋谷区代々木)内「サザンタワーダイニングとラウンジ サウスコート」では、6月1日から9月30日までの期間、サザンタワー名物のふわふわ淡雪スイーツ「和 -なごみ-」を提供する。

 淡雪のようにふわっとした食感を楽しめるかき氷「サザンタワー名物ふわふわ淡雪スイーツ」が夏季限定で再登場。今回用意されるのは、抹茶の上品な味を堪能できる和テイストの「和 -なごみ-」だ。

 くちどけの良い抹茶の氷を食べ進めると、中から求肥(ぎゅうひ)や冬瓜のシロップ煮、黒豆きなこのアイスクリームが顔を出す。たっぷりのせた練乳のエスプーマと一緒に頬張ると、心なごむ香りとやさしい味わいが口いっぱいに広がり、味の変化を楽しめる。

 「和 -なごみ-」はテイクアウトメニューとしても販売される。

サザンタワー名物 ふわふわ淡雪スイーツ「和 -なごみ-」概要

【期間】2021年6月1日(火)から9月30日(木)まで
【時間】
サザンタワーダイニング 11:30~16:00 (ラストオーダー 15:00)17:30~22:00 (ラストオーダー 21:00)
ラウンジ サウスコート 10:00~23:30 (ラストオーダー 22:30)
【場所】サザンタワーダイニング、ラウンジ サウスコート(ともに20階)
【料金】¥1,470

抹茶と砂糖を水に溶かして凍らせ、ふわふわの淡雪に見立てて細かく削ったかき氷。氷の中には、もちっとした食感の求肥(ぎゅうひ)、シロップで煮込んだ旬の冬瓜、黒豆きなこがアクセントのアイスクリームが。氷の上にたっぷりのせた練乳のエスプーマ(空気を含ませて軽い泡状にしたもの)と一緒に堪能あれ。

店内利用イメージ

テイクアウト サザンタワー名物 ふわふわ淡雪スイーツ「和 -なごみ-」概要

【期間】2021年6月1日(火)から9月30日(木)まで
【販売時間】11:30~21:00
【場所】20階 サザンタワーダイニング
【料金】¥700

氷の中には黒豆きなこのアイスクリームとザクザク食感を楽しめるお米のシリアルが。お麩にチョコレートをコーティングした“お麩ショコラ”と黒蜜を表面に添え、テイクアウト用にアレンジ。※蓋付きのテイクアウト容器でのお渡しとなるため、練乳のエスプーマ、求肥、冬瓜を使用していない。

テイクアウトイメージ

※写真はイメージ。
※料金にはサービス料と消費税が含まれる。
※食材の仕入れ状況により、メニュー内容を変更する場合がある。
※状況により、営業時間、提供方法などを変更する場合がある。
詳しくはホテル公式ウェブサイトで。
https://www.southerntower.co.jp/