「シナモロールのふわもこスイーツワンダーランド ~サンリオキャラクターズ コラボティーパーティー~」

 ヒルトン大阪(大阪市北区)の「Folk Kitchen」(フォルク キッチン)では、6月4日から9月12日までの期間、「シナモロールのふわもこスイーツワンダーランド~サンリオキャラクターズ コラボティーパーティー~」を開催する。

 サンリオキャラクターの人気投票企画「2020年サンリオキャラクター大賞」でナンバーワンに選ばれた「シナモロール」の世界観から着想をえた、雲の上のスイーツワンダーランドが再現。ファンの心を掴むふわもこ、ゆめかわスイーツ約25種類が用意される。

 空の遊園地を想わせる店内装飾には、ハローキティやマイメロディなど、おなじみのサンリオキャラクターズも隠れている。雲の上にいる気分を味わえるフォトスポットも設置される。

 夏のデザートビュッフェでのサンリオのキャラクターとのコラボは3年目になる。今年は、幅広い世代に愛され特に10~20代に絶大な人気を誇る「シナモロール」を主役に展開する。

 香りと食感の魔術師、ペイストリーシェフの百田利治(ひゃくだ・としはる)氏おすすめスイーツは、「雨粒とダンス ヨーグルト・リングケーキ」。 程よい酸味のクリーミームースにマンゴークリームが溶け合う。雨粒シェイプのチョコレートとカリカリ食感の雲型メレンゲを飾り、キラキラと光る世界でシナモロールが飛び跳ねている様子を表現した。

雨粒とダンス ヨーグルト・リングケーキ

 また、カラフルで目を引く「くるくるコーヒーカップ ピーチムース」は、赤桃のコンポートとバニラムースの絶妙なバランスが魅力。 チョコレートのサンリオキャラクターズがケーキの上で集う。

くるくるコーヒーカップ ピーチムース  

 ピンクと水色のグラデーションが美しい「ふわもこクラウドムース」は、蜂蜜のムースの中にスダチのゼリー、オレンジの果肉、ピスタチオのビスキュイを重ねた爽やかな味わいだ。

ふわもこクラウドムース

 さらに「『カフェ・シナモン』のたっぷりクリームパン」や「黒糖チョコレートのフラワータルト」などシナモロールのかわいさあふれるオリジナルケーキが揃う。

「カフェ・シナモン」のたっぷりクリームパン 黒糖チョコレートのフラワータルト

 ほか、 夏に清涼感を感じるグラスデザートも充実。

 ユニコーンをイメージした「マシュマロ・トライフル」は、ラズベリーやライチクリームが層になり、スプーンで混ぜ合わせると口の中で楽しいハーモニーを奏でる。

マシュマロ・トライフル

 「『アイスおとしちゃったの』チョコムースとカシスケーキ」は、うっかり落っことしたアイスクリームをイメージしたシェフの遊び心溢れる逸品。エルダーフラワーのフォームとケーキのしっとり感、チョコレートムースのコンビネーションが絶妙だ。

 そのほか、ハイビスカスの香りがアクセントの「アーモンドパンナコッタ 白桃コンポート」や、「虹色寒天」などの動物性食材を使わないヴィーガンスイーツも用意される。

「アイスおとしちゃったの」チョコムースとカシスケーキ

 3階までの吹き抜けに面した開放的な空間の「Folk Kitchen」は、キッチンシアターステーションにて提供される軽食メニューも魅力。定番人気の「ヒルトン大阪ビーフカレー」やパスタ、サラダなど合計5種の軽食もビュッフェに含まれる。本場スリランカの紅茶ブランド「ディルマ」の紅茶セレクションとカフェ・ラテ、ホットチョコレートなどを含む約10種類のドリンクと共にお楽しみを。

【シナモロールのふわもこスイーツワンダーランド ~サンリオキャラクターズ コラボティーパーティー~】概要

会場:ヒルトン大阪 2F 「Folk Kitchen(フォルク キッチン)」
期間:2021年6月4日(金)~9月12日(日)毎日開催
時間:毎日 午後3時~4時30分
料金:月~金 お一人様 4,900円 土・日・祝 および お盆期間 お一人様 5,300円
   子供(4歳~11歳)はプラン料金の半額

※コーヒー・紅茶・ホットチョコレートなどドリンク約10種付き。 消費税10%・サービス料を含む。
https://osaka.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/sweets/folkkitchen-2106

 期間中、スペシャルコラボアフタヌーンティーも楽しめる。

【シナモロールのふわもこスイーツワンダーランド ~サンリオキャラクターズ コラボアフタヌーンティーセット~】

 ジュエリーボックスのような箱型アフタヌーンティーセットを用意。

会場: ヒルトン大阪 1F 「MYPLACE(マイプレイス)」 カフェ&バー
期間: 2021年6月4日(金)~9月12日(日)毎日開催
時間: 正午12時~売り切れまで (数量限定)
料金: お一人様 4,500円

※コーヒー・紅茶付き。 消費税10%・サービス料を含む。

予約: 06-6347-7111 (代表)
※写真はイメージ。
メニュー内容、 営業時間などは変更の場合がある。